КУ РА «Управление социальной поддержки населения города Горно-Алтайска»

Switch to desktop Register Login

Получатели социальных услуг на дому поделились своими рецептами

Социальные работники управления социальной поддержки населения города Горно-Алтайска в рамках Месячника пожилого человека провели с получателями социальных услуг на дому мероприятие «Рецепты от подопечных».

Помидоры, кабачки, баклажаны, капуста, огурцы, патиссоны, морковь, свёкла... Бабушки стараются бережно сохранить выращенный урожай, на который потрачено много сил и времени.

Дорогие хозяюшки поделились своими фирменными рецептами. Вот некоторые из них.

1. Пирожки с рыбой

Тесто: 2 стакана молока (или немного сметаны) и тёплая вода, 3 стакана муки, 2-3 столовые ложки подсолнечного масла, яйцо, соль

Начинка: рыбу отварить, разобрать, лук поджарить, соединить, соль, перец.

2. Бутерброды из баклажан

Взять пару баклажан, нарезать кольцами примерно по 1 сантиметру толщиной. Обжарить на подсолнечном масле, чтобы они были мягкие. Отдельно обжарить 2 средние моркови и 2 средних болгарских перца. Баклажаны натереть чесночком, положить кружочек или дольку помидора, а сверху - перец с морковкой. Очень вкусно, просто и быстро.

Приятного аппетита!

KУ РА «Управление социальной поддержки населения города Горно-Алтайска» © 2013 г.

Top Desktop version